Śniadania

Cena

Jajecznica na maśle

(Scrambled eggs)

3 jaja 12zł

Jajecznica na wędzonce

(Scrambled eggs with smoked ham)

3 jaja 16zł

Omlet z jaj (wędzonka, szczypiorek, ser, pomidor)

Egg omelet ( smoked bacon , chives , cheese, tomato)

3 jaja 19zł

Kiełbasa smażona z cebulką

(Fried sausage with onion)

150 g/td> 13zł

Zestaw Śniadaniowy

(szynka, ser, pomidor, twaróg, 2 pajdy chleba)

16zł

Porcja chleba

(Serving bread)

2 kromki 3zł

Masło

(Butter)

20g 4zł

Twaróg po wiejsku na ostro lub słodko

(Curd village style spicy or sweet)

100g 7zł

Konfitura

20g 4zł

Zupy

Cena

Rosół z makaronem spod naszego wałka

(Chicken soup with home made noodles)

280ml 12zł

Kwaśnica lepsza niż u mamy

(Soup made with sour kraut)

280ml 14zł

Żur na własnym zakwasie z jajem i kiełbasą

(Polish rye soup with sausage and egg)

280ml 14ł

Barszcz czerwony czysty lub zabielany

(Red borscht, made from the beet - clear or with cream)

280ml 11zł

- Uszka z grzybami

(Small dumplings with mushrooms to red borscht)

6 szt 6zł

- Krokiety z mięsem lub kapustą i grzybami

(Croquette to red borscht)

2 szt 7zł

-Ziemniaki z wody lub puree

(Boiled potatoes or puree to red borscht)

300g 8zł

Pierogowe szańestwo

(ręcznie robione)

Pierogi (Dumplings) :

Cena

- ze szpinakiem

with spinach

8szt 21zł

- ruskie

with potato- cheese- onion filling

8szt 21zł

z kapustą i grzybami

with sour kraut and mushrooms

8szt 21zł

- z mięsem

with meat

8szt 21zł

- z kaczki podawane z musem jabłkowym i żurawiną

uck dumplings serve with apple mousse and cranberries/p>

8szt 29zł

Micha pierogowa ( ruskie, z kapustą, z mięsem )

Platter with dumplings - variety of fillings

12szt 28zł

Z domowej chaty

(Home - made country food)
Cena

Placki z ziemniaka tartego na sucho

Potato pancakes

2szt 18zł

Placek „Chata z Zalipia” mięsem nadziany w sosie pieczarkowym

Potato pancakes with meat in a mushroom sauce

28zł

Placki ziemniaczane z gulaszem wołowym

Potato pancakes with meat and vegetable gulash

2szt 32zł

Gołąbki w sosie ze świeżych pomidorów

Stuffed cabbage leaves with the meat in tomato souce

28zł

MIĘSIWA I ZESTAWY OBIADOWE

(Of Meet and Set menus)
Cena

Wegetariańskie Vegatarian

Ser zapiekany podany z sosem czosnkowym

Fried cheese with garlic sauce, french fries and mixed-salad

100g 31zł

Jajka sadzone z ziemniakami z wody i maślanką

Fried eggs with boiled potatoes and buttermilk

2szt 24zł

Talerze Łuskowate Fish Dishes

Łosoś grillowany

Salmon steamed with lemon, fried potatoes, mix salad self service

170g 39zł

Dorsz w cieście

Fried code with chips and mix-salad (self service )

170g 37zł

Pstrąg z ziołami pieczony (na wagę)

Trout grilled in herbs (on the weight)

100g 9zł

Talerze z Piórkiem Chicken Dishes

Kurczak w lekką kołderkę odziany)

Chicken cutlet, fried potatoes, buckwheat groats

160g 34zł

Kurczak grillowany

Grilled chicken, fried potatoes, mixed-salad

160g 35zł

Szaszłyk z grillowaną piersią z kurczaka

Chicken skewers, fried potatoes, grilled vegetables

160g 38zł

Talerze Świnka z klasą Pork Dishes

Golonko chrupiące lub gotowane (na wagę) z chrzanem i musztardą

Pig’s knuckle from water or grill

100g 7zł

Żeberka w oprawce miodowej (ziemniaki zasmażane, kapusta zasmażana)

Ribs in honey, fried potatoes, buckwheat groats

250g 38zł

Kotlet schabowy (ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana)

Pork cutlet in breadcrumbs, fried potatoes, mixed-salad (self-service)

160g 36zł

Bitki z masłem czosnkowym (kluski śląskie, surówki)

Pork loin in herb herb sauce, regional noodles, mixed-salad (self-service)

150g 39zł

Polędwiczki sosem z sera polane (kluski śląskie, surówki)

Pork loin in herb herb sauce, regional noodles, mixed-salad (self-service)

150g 40zł

Polędwiczki sosem śmietanowo - borowikowym

Pork loin in creamy wild mushroom sauce, fried potatoes, mixed-salad (self-service)

150g 45zł

Talerze Kopytne Beef Dishes

Gulasz wołowy

Beef goulash, regional noodles, mixed-salad

160g 35zł

Rolada Śląska aromatycznym sosem polana

Beef roulade with sauce, regional noodles, mixed-salad

140g 39zł

Wielkie Biesiadowanie

(Polish Cousine On One Plate)
Cena

Decha Biesiadna (dla trojga)

Rolada śląska, polędwiczki w sosie serowo-ziołowym, żeberka w miodzie, kotlet z kurczaka, 2 szaszłyki wieprzowe (cebula, papryka, pieczarki, boczek wędzony), pierogi 12 szt., kluski śląskie 4 szt., ziemniaki zasmażane, zestaw surówek, sos czosnkowy.

120zł

Koryto Chłopskie ( dla czworga )

Rolada wołowa, golonko pieczone z musztardą i chrzanem, kotlet schabowy, 2 filety z kurczaka grillowane, żeberka w miodzie, pierogi 12 szt., kiełbasa pieczona, placki ziemniaczane 4 szt, kluski śląskie 6 szt., ziemniaki z wody, frytki, kapusta zasmażana, sos czosnkowy.

220zł

Słodki grzech w Chacie z Zalipia własna produkcja deserów

(Dessert- sweets)
Cena

Szarlotka na ciepło z lodami i bitą śmietaną

Hot apple pie with ice-cream and cinnamon16

18zł

Puchar lodowy
- z polewą malinową i bitą śmietaną

(Ice cream cup) with fruit and whipped cream

16zł

Racuchy ze śmietaną i konfiturą

Yeast pancakes with cream and jam

3szt. 18zł

Racuchy ze śmietaną i konfiturą XL

Yeast pancakes with cream and jam

6szt. 32zł

Naleśniki z serem lub konfiturą/h4>

Pancakes with cottage cheese or jam

2szt. 20zł