Menu Sarnów


Śniadania

    Cena
 

Jajecznica na maśle

(Scrambled eggs)

3 jaja 19zł
 

Jajecznica na wędzonce

(Scrambled eggs with smoked ham)

3 jaja 22zł
 

Omlet z jaj (wędzonka, szczypiorek, ser, pomidor)

Egg omelet ( smoked bacon , chives , cheese, tomato)

3 jaja 26zł
 

Kiełbasa smażona z cebulką

(Fried sausage with onion)

150 g 26zł
 

Zestaw Śniadaniowy

(szynka, ser, pomidor, twaróg, 2 pajdy chleba)

  34zł
 

Porcja chleba

(Serving bread)

2 kromki 4zł
 

Masło

(Butter)

20g 4zł
 

Twaróg po wiejsku na ostro lub słodko

(Curd village style spicy or sweet)

100g 14zł
 

Konfitura

 

20g 4zł
 

Zupy

4

    Cena
 

Rosół z makaronem spod naszego wałka

(Chicken soup with home made noodles)

280ml 24 zł
 

Kwaśnica lepsza niż u mamy

(Soup made with sour kraut)

280ml 27 zł
 

Żur na własnym zakwasie z jajem i kiełbasą

(Polish rye soup with sausage and egg)

280ml 26 zł
 

Barszcz czerwony czysty lub zabielany

(Red borscht, made from the beet - clear or with cream)

280ml 19 zł
 

- Uszka z grzybami

(Small dumplings with mushrooms to red borscht)

6 szt 9 zł
 

- Krokiety z mięsem

(Croquette to red borscht)

2 szt 17 zł
 

-Ziemniaki z wody lub puree

(Boiled potatoes or puree to red borscht)

300g 9 zł
 

Pierogowe szańestwo

(ręcznie robione)

Pierogi (Dumplings) :

  Cena
 

- ze szpinakiem

with spinach

8szt 37 zł
 

- ruskie

with potato- cheese- onion filling

8szt 35 zł
 

z kapustą i grzybami

with sour kraut and mushrooms

8szt 36 zł
 

- z mięsem

with meat

8szt 39 zł
 

- z kaczki podawane z musem jabłkowym i żurawiną

uck dumplings serve with apple mousse and cranberries

8szt 55 zł
 

Micha pierogowa ( ruskie, z kapustą, z mięsem )

Platter with dumplings - variety of fillings

12szt 46 zł
 

Z domowej chaty

(Home - made country food)
    Cena
 

Placki z ziemniaka tartego na sucho

Potato pancakes

2szt 29 zł
 

Placek „Chata z Zalipia” mięsem nadziany w sosie pieczarkowym

Potato pancakes with meat in a mushroom sauce

  48 zł
 

Placki ziemniaczane z gulaszem wołowym

Potato pancakes with meat and vegetable gulash

2szt 48 zł
  Placki ziemniaczane z borowikami w śmietanie

Stuffed cabbage leaves with the meat in tomato souce

2 szt 49 zł
 

MIĘSIWA I ZESTAWY OBIADOWE

(Of Meet and Set menus)
    Cena

Wegetariańskie Vegatarian

 

Ser zapiekany podany z sosem czosnkowym

Fried cheese with garlic sauce, french fries and mixed-salad

100g 39 zł
 

Jajka sadzone z ziemniakami z wody i maślanką

Fried eggs with boiled potatoes and buttermilk

2szt 28zł

Talerze Łuskowate Fish Dishes

 

Łosoś grillowany

Salmon steamed with lemon, cooked potatoes, salad

170g 68 zł
 

Dorsz w cieście

Fried code with chips and mix-salad (self service )

170g brak
 

Pstrąg z ziołami pieczony z frytkami i surówkami

Trout grilled in herbs (french fries, mix salad self service)

  63 zł

Talerze z Piórkiem Chicken Dishes

 

Kotlet z kurczaka z frytkami i zestawem surówek

Chicken cutlet, fried potatoes, buckwheat groats

160g 48 zł
 

Kurczak grillowany z frytkami, zestaw surówek oraz sos czosnkowy

Grilled chicken, fried potatoes, mixed-salad

160g 49 zł
 

Szaszłyk z grillowaną piersią z kurczaka, opiekane ziemniaki, zestaw surówek

Chicken skewers, fried potatoes, grilled vegetables

160g 56 zł

Talerze Świnka z klasą Pork Dishes

 

Golonko chrupiące lub gotowane (na wagę) z chrzanem i musztardą

Pig’s knuckle from water or grill

100g 12 zł
 

Żeberka w oprawce miodowej (ziemniaki zasmażane, kapusta zasmażana)

Ribs in honey, fried potatoes, buckwheat groats

250g 57 zł
 

Kotlet schabowy (ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana)

Pork cutlet in breadcrumbs, fried potatoes, mixed-salad (self-service)

160g 54 zł
 

Bitki z masłem czosnkowym (kluski śląskie, surówki)

Pork loin in herb herb sauce, regional noodles, mixed-salad (self-service)

150g 56 zł
 

Polędwiczki z sosem z sera polane (kluski śląskie, surówki)

Pork loin in herb herb sauce, regional noodles, mixed-salad (self-service)

150g brak
 

Polędwiczki sosem śmietanowo - borowikowym (kluski śląskie, zestaw surówek)

Pork loin in creamy wild mushroom sauce, fried potatoes, mixed-salad (self-service)

150g 69 zł

Talerze Kopytne Beef Dishes

 

Gulasz wołowy (kluski śląskie 6 szt., zestaw surówek)

Beef goulash, regional noodles, mixed-salad

160g 55 zł
 

Rolada Śląska aromatycznym sosem polana, kluski śląskie, modra kapusta

Beef roulade with sauce, regional noodles, mixed-salad

140g 65 zł
 

Wielkie Biesiadowanie

(Polish Cousine On One Plate)
Cena

Decha Zalipiańska (4-5 osoby)

Rolada śląska, bitki z masłem czosnkowym, żeberka w miodzie, ser zapiekany, grillowane szaszłyki drobiowe z warzywami 2 szt., pierogi 6 szt., kluski śląskie 6 szt., ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana, sos czosnkowy.

245zł

Koryto Chłopskie ( 5-7 osób )

Golonko pieczone, chrzan, musztarda, rolada śląska 2 szt., kotlet schabowy, grillowane szaszłyki drobiowe z warzywami 2 szt., żeberka w miodzie, ser czeski zapiekany, pierogi 8 szt., kluski śląskie 8 szt., placki ziemniaczane 4 szt., frytki, kapusta zasmażana, , sos czosnkowy.

370zł

Słodki grzech w Chacie z Zalipia własna produkcja deserów

(Dessert- sweets)
Cena

Szarlotka na ciepło z lodami i bitą śmietaną

Hot apple pie with ice-cream and cinnamon16

22 zł

Puchar lodowy
- z polewą malinową i bitą śmietaną

(Ice cream cup) with fruit and whipped cream

26zł

Racuchy ze śmietaną i konfiturą

Yeast pancakes with cream and jam

3szt. 36 zł

Racuchy ze śmietaną i konfiturą XL

Yeast pancakes with cream and jam

6szt. 60 zł

Naleśniki z serem lub konfiturą

Pancakes with cottage cheese or jam

2szt. 29 zł